דג ים איכותי ממשפחת הלברקים, בשרו לבן, מוצק ועשיר בטעמים חזקים, הוא עשיר באומגה 3 ו- 6 ומומלץ לאוהבי הים, מתאים לכל שיטות הבישול. גודל דג : 2 ק"ג