רוטב‭ ‬עגבניות‭ ‬חריף‭ ‬מוכן‭ ‬לשימוש‭. ‬עגבניות‭ ‬טריות‭, ‬ירקות‭ ‬טריים‭, ‬תבלינים, ‬שמן‭ ‬זית‭ ‬ופלפל‭ ‬אדום‭ ‬חריף. הרוטב מוכן בשיא עונת העגבניות מעגבניות מובחרות בלבד. מומלץ כרוטב לפסטה או כבסיס המשולב עם בשר ,דגים או ירקות.